Kochkurs: Traditionen des Orients

Begib dich auf eine kulinarische Reise durch die Traditionen des Orients – dorthin, wo Gewürze Geschichten tragen, wo Gerichte von Gemeinschaft erzählen und Gastfreundschaft ein fester Bestandteil des Lebens ist.

In meinem Kochkurs „Traditionen des Orients“ tauchst du ein in die Vielfalt geschichtsträchtiger Aromen, liebevoller Handwerkskunst und herzerwärmender Familienrezepte.

Gemeinsam kochen, genießen, lachen – und ein Stück orientale Tradition mit nach Hause nehmen.

Das Menü:

Vorspeise: Gemüsecremesuppe mit Hackfleisch

Eine cremige, aromatische Suppe aus frischem Gemüse, verfeinert mit würzigem Hackfleisch, Kräutern und orientalischen Gewürzen.

Warm, reichhaltig und wohltuend – ein echter Genuss, der Herz und Seele öffnet.

Hauptgang: Irakische Biryani

Ein festliches Reisgericht aus dem Irak, das seit Generationen geschätzt wird: Aromatischer Reis, zartes Lammfleisch, duftende Gewürze, feines Gemüse und geröstete Nüsse – kunstvoll geschichtet und liebevoll zubereitet. Ein Gericht voller Stolz, Tradition und Geschmackstiefe – ein echtes Stück Heimat.

Dessert: Baklava mit Pistazien

Feinste Schichten aus buttrigem Filoteig, gefüllt mit edlen Pistazien, getränkt in duftendem Sirup. Knusprig, süß und zart zugleich – ein königlicher Abschluss wie aus einem Palast aus „1001 Nacht“.

Was dich erwartet:

• Ein Abend voller Tradition, Wärme & orientalischer Aromenkunst

• Schritt-für-Schritt-Anleitung für jedes Gericht

• Wissenswertes über Gewürze & regionale Küchen

• Genuss in herzlicher, entspannter Atmosphäre

• Rezepte zum Mitnehmen & Zuhause weiter zaubern

Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für übrig gebliebene Speisen, Lebensmittelumlage in bar 20-25 Euro

Kurstermine

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